봄철 건강 식재료, 오가피순 효능과 먹는 법 총정리따뜻한 봄이 오면 산과 들에는 다양한 나물들이 얼굴을 내밉니다. 그중에서도 '약초 중의 약초'로 불리는 오가피순은 건강을 생각하는 사람들에게 사랑받는 특별한 식재료입니다. 쌉싸름한 맛과 특유의 향이 매력적인 오가피순은 나물로 무쳐 먹거나 국에 넣어 먹는 것은 물론, 제대로 손질하면 생으로도 즐길 수 있습니다.오늘은 오가피순의 효능, 먹는 방법, 손질법, 부작용까지 꼼꼼히 알아보고, 특히 생으로 먹을 때 주의할 점도 자세히 소개할게요.오가피순이란?오가피는 예로부터 한방에서 귀하게 여겨진 식물입니다. '오가(五加)'는 다섯 개의 잎이 모여 있는 모습을 뜻하고, '피(皮)'는 껍질을 의미합니다. 주로 뿌리와 줄기 껍질이 약재로 사용되지만, 봄철에 돋아나는 연한..
