
버섯 종류별 효능 및 섭취 방법 총정리! 보관법까지 한눈에 확인버섯은 저칼로리 고영양 식품으로 면역력 강화, 항산화 작용, 다이어트, 장 건강 등에 효과적인 식재료입니다. 종류별로 효능과 조리법, 그리고 보관법을 정확히 알고 섭취하면 건강에 더 큰 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 대표적인 버섯 6가지의 효능, 고르는 법, 먹는 방법, 보관법까지 자세히 안내합니다.1. 표고버섯효능: 면역력 강화, 콜레스테롤 저하, 항암 효과고르는 법: 갓이 두툼하고 표면이 갈색이며 주름이 선명한 것이 신선먹는 법: 구이, 전골, 볶음, 말려서 육수용보관법: 신문지에 싸서 냉장 보관, 건조 후 밀폐 용기에 보관 시 장기 저장 가능2. 느타리버섯효능: 혈압 조절, 피로 해소, 항균 작용고르는 법: 색이 선명하고 줄기가..