겨울 추위를 이겨내고 땅에 납작하게 붙어 자라나는 특별한 배추, 봄동(Bomdong)! 일반 배추와 달리 둥글게 속이 꽉 차지 않고 옆으로 넓게 퍼진 모양이 특징인데요. 찬 바람을 맞으며 자라 조직이 단단하면서도, 씹을수록 고소하고 진한 단맛과 아삭아삭한 식감이 일품인 봄철 별미 채소입니다.특히 즉석에서 양념에 버무려 먹는 **'봄동 겉절이'**는 잃었던 입맛도 되찾게 해주는 마성의 매력을 지녔죠. 영양 또한 풍부하여 봄철 건강 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 지금이 아니면 맛보기 어려울 수 있는 봄동! 오늘은 봄동의 매력적인 효능과 영양 성분, 맛있는 겉절이를 포함한 활용법, 그리고 신선하게 보관하는 팁까지 자세히 알아보겠습니다.※ 안내: 본 정보는 식품 정보 이해를 돕기 위한 참고 자료이며, 특정 ..
