봄철 입맛을 돋우는 다양한 봄나물 중에서도 독특하고 쌉싸름한 향과 맛으로 특별한 존재감을 드러내는 것이 바로 **머위(Meowi)**입니다. 예로부터 기침이나 가래를 삭이는 등 기관지 건강에 좋은 나물로 알려져 있으며, 특유의 풍미 덕분에 봄철 별미로 사랑받아 왔습니다.주로 머위대(머위 줄기) 부분을 많이 활용하며, 잎을 쌈으로 즐기기도 하는데요. 지금(4월 말~5월 초)이 바로 연하고 향긋한 머위를 맛볼 수 있는 제철입니다! 오늘은 '산에서 나는 보약'이라고도 불리는 머위의 영양과 효능, 그리고 **안전하게 섭취하기 위한 필수 손질법(데치기 포함!)**과 맛있는 요리법, 보관 팁까지 알려드립니다.※ 안내: 본 정보는 식품 정보 이해를 돕기 위한 참고 자료이며, 특정 질병 치료나 건강 상태 개선을 보장하..
