시원하고 깊은 국물 맛을 내는 데 빠질 수 없는 식재료, 바로 **다시마(Kelp/Dashima)**입니다. 각종 찌개와 탕 요리의 기본 육수를 책임지는 다시마는 단순히 맛을 내는 것뿐만 아니라, 우리 몸에 유익한 영양 성분이 풍부한 건강 해조류이기도 합니다.특히 요오드, 칼슘, 식이섬유(알긴산) 등이 풍부하여 갑상선 건강, 뼈 건강, 장 건강 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 알려져 있는데요. 오늘은 바다의 영양을 가득 담은 다시마의 주요 효능과 영양 성분, 맛있게 먹는 법, 그리고 섭취 시 꼭 알아야 할 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다.※ 안내: 본 정보는 식품 정보 이해를 돕기 위한 참고 자료이며, 특정 질병 치료나 건강 상태 개선을 보장하는 것은 아닙니다. 특정 질환이 있거나 건강 상태에 우려..
